افزونه جلالی را نصب کنید. - 6 محرم 1447
آیین سنتی پخت آش زردک در روستای ازان برگزار شد
در ابتدای فصل زمستان، مردم روستای ازان طبق یک رسم قدیمی دور هم جمع میشوند تا یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه این منطقه را بپزند: آش زردک. این مراسم محلی که حالوهوای خاصی به روستا میبخشد، هرسال با شور و شوق اهالی برگزار میشود. به گفته داوود عبدلی، دهیار روستا، این آش از ترکیب […]
در ابتدای فصل زمستان، مردم روستای ازان طبق یک رسم قدیمی دور هم جمع میشوند تا یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه این منطقه را بپزند: آش زردک. این مراسم محلی که حالوهوای خاصی به روستا میبخشد، هرسال با شور و شوق اهالی برگزار میشود.
به گفته داوود عبدلی، دهیار روستا، این آش از ترکیب گندم، گوشت، زردک و سبزیجات تهیه میشود و ریشهای دیرینه در فرهنگ غذایی مردم منطقه دارد.
از سوی دیگر، جواد چهرازی، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان شاهین شهر و میمه خبر داده که تاکنون بیش از ۱۱ اثر ناملموس از این شهرستان به ثبت رسیده و ۱۰ مورد دیگر هم در دست بررسی هستند.
روستای ازان که در ۱۰۰ کیلومتری استان اصفهان قرار دارد، با برگزاری چنین آیینهایی، بخشی از میراث فرهنگی و هویتی منطقه را زنده نگه میدارد.
این مطلب بدون برچسب می باشد.
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.